Bolu “TSO “Yönetim Kurulu Başkanı,“TÜRKER ATEŞ” Bey ve Çalışkan ekibi; yine medyamızda...Tebrikler... Daha seçimler var... Yüzlerce servis”Haber”... “OKUYORUZ” “Bolu’nun Kanlıca Mantarı’da marka oldu “...”...Son dönemde iller arasında coğrafi işaretler konusunda önermli bir rekabet yaşandığını da aktaran Ateş,’Bolu Kanlıca Mantarı’nın da tescilli ürünler arasına katılığını bildirdi.” De deniliyor KAYNAK.Timeturk.com (24.02.2021) den... VE son güzel haber...”BAŞKAN ÖZCAN’IN PROJESİ HAYATA GEÇİYOR. BOLU ORGANİK YÖRESEL ÜRÜNLER PAZARINA KAVUŞUYOR”...”...Bolu’nun organık ve yöresel ürünlerin tüm Türkiye’ye tanıtılması ve pazarlanması , Bolulu çiftçilerinin de ürettiği ürünleri satarak para kazanacağı Organik Yöresel Ürünler Pazarı’nın 280 TAKVİM GÜNÜND E TAMAMLANACAK” mış...Harika değil mi...Tüm bu “Cİ” li etiketli yöresel ürünler ve birçok turistik ürün yeni bu “BOLU PAZARI”nda, TEM OTOYOLU BATI ÇIKIŞINA 600 metre uzaklıktaki Belediyeye ait 6 bin 902 metrekarelik alanda Bolulularagençlere istlhdam katma değer de sağlıyacakmış... KAYNAK.facebook.com/VizyonBolu Şimdi de gelelim mi esas konumuza...Organik” MANTAR”lara... Bilenler bilmeyenlere...Okuyanlar okuyamayan lara da anlatıversin lütfennnnn...Her şey bu memleket için mi ?... “Bileşiminde fosfor, kalsiyum, demir, B1, C vitaminleri, protein, karbonhidrat ve çok az miktarda yağ bulunur. Kansızlığa, zihinsel yorgunluğa iyi gelir. Çok düşük kalorili olduğu için kilo sorunu olanlar özellikle mantar yemelidir. Bütün diyet reçetelerinde yer alır. Krem rengi şapkalı ve beyaz şapkalı olmak üzere iki türü vardır ve birincisi ikincisinden daha lezzetlidir. Mantarları ateşte birkaç dakika tutmalı ve suyunu salmaya başladığı zaman çekmelidir. Çünkü suyunun besleyici değeri yüksektir. Kırlarda kendiliğinden biten türünün 2-10 cm çapındaki şapkası kirli beyaz ve dış bükeydir. Şapkanın altı önceleri pembemsiyken yaşlandıkça esmerleşir. Kısa bir ayağı vardır ve ayağında da bir halka...
